أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

مندي لحم مبخر

مندي لحم مبخر 👌

☑️ نبهر اللحم بخلطة الزبده:
زبده بدرجة حرارة الغرفه
زعفران
فلفل اسود وملح
نخلطهم ونتبل اللحم فيهم مع اضافة كركم

☑️ صينية فرن نضيف رز مزه
لكل كوب رز كوب ونص مويا حاره

نبهر الرز بملح وكركم وبهارات حب مع اضافه زبده

☑️ الزبده تخليه نثري وتعطيه قوام رائع

نغطي بقصدير ونخرم

نضيف اللحم ونغطيه بقصدير

☑️ القصدير لابد يكون جيد ومتين عشان لاتتحرق الطبخه ، ويفضل ٣ طبقات للرز و٣ طبقات للحم

☑️ ندخله فرن مسبق التسخين على ١٨٠ لمدة ساعتين اللحم

والدجاج ساعه وربع او نص

☑️ لما يستوي نبخر بقشر البصل والزيت او السمن

وبالعافيه عليكم الذ مندي👌
‏@aziztime

هل الفيديو لا يعمل؟ إضغط هنا

 

3/5 - (1 صوت واحد)

AHMED AZIZ - الشيف أحمد عزيز

هـــاوي للـطــبــخ . 📍 Jeddah 📍 . اطبخ ألذ وأطيب وأسهل الوصفات . للإعلانات والتغطيات Whatsapp : 00966549141139 . 📧 [email protected]
زر الذهاب إلى الأعلى