أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

مندي لحم بقدر الصغط الكهربائي

مندي لحم بقدر الصغط الكهربائي اديسون

المقادير

  • ١ كيلو لحم غنم
  • ٣ كوب رز بسمتي (مغسول)
  • بهارات صحيحة ( ورق غار – قرنفل – هيل – قرفة )
  • م/ص صفار زعفران
  • م/ص (ملح وفلفل و بهارات بيضاء)
  • ١ بصل مفروم
  • ماء

طريقة التحضير

بقدر الضغط نضع على خيار اللحم ثم نضع زيت ثم البصل ثم البهارات الصحيحة نقلبهم سويا ثم نضع الرز ونقلبهم سويا ثم الماء ( مقابل كل كوب رز كوب وربع ماء ) نضع الملح والفلفل الاسود والبهارات
ثم نضع شبك المندي ندهن اللحم (١/٢ كوب ماء +صفار الزعفران +ملح + فلفل اسود )
ثم نضغط القدر لمدة ٤٠ دقيقة (تختلف المدة حسب نوعيه اللحم ) ثم نحمر اللحم وبالعافية عليكم …

قيم هذه الوصفة
زر الذهاب إلى الأعلى