أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

مندي دجاج المنزلي

مندي دجاج المنزلي

على أصوولوو أو لا أهل اليمن 🇾🇪 😍 مندي دجاج المنزلي

المقادير

المقادير للدجاج والرز :-

  • دجاج طازج ( ١ كيلو )
  • رز للمندي منقوع ومغسول ( ٢ و ١/٢ كوب )
  • هيل حب صحيح ( ٤ )
  • قرنفل حب صحيح ( ٤ )
  • ورق غار ( ٢ )
  • بصل مفروم ( ٢ كوب )
  • فلفل أخضر طويل صحيح ( ٢ )
  • فلفل أسود ( ١/٤ م ص )
  • لون الزعفران ( ١/٤ م ص )
  • ملح ( حسب الرغبة )

مقادير بهار المندي :-

  • زنجبيل بودرة ( ١/٤ م ص )
  • ثوم بودرة ( ١/٤ م ص )
  • كمون مطحون ( ١/٤ م ص )
  • كزبرة مطحون ( ١/٤ م ص )
  • كركم بودرة ( ١/٤ م ص )
  • قرفة بودرة ( ١/٤ م ص )
  • قرنفل بودرة ( ١/٤ م ص )
  • فلفل أسود بودرة ( ١/٤ م ص )
  • هيل بودرة ( ١/٤ م ص )

من الممكن زايدة بهار على حسب رغبتكم .

5/5 - (4 أصوات)

Yousif zainal يوسف زينل

Kingdom of Bahrain 🇧🇭 من مملكه البحرين 📧 For Inquiries : [email protected]
زر الذهاب إلى الأعلى