أحدث الوصفاتالاطباق الشعبية

مكرونة بالزبادي

مكرونة بالزبادي 🍝

ناقصه بس حلقات بيض بس ما لحقت اشتري 🥚🤣❤️ ٠

احد الاطباق الحجازية القديمة .. نستخدم حشوة اللحم المفروم للسمبوسه في المكرونه مع صوص زبادي وطماطم

الارشادات =
اولا السلق
لكل ٥٠٠ غرام باستا
لتر ماء
٢ مكعب مرقة دجاج

نسلق الباستا افضل شي ثلاثه ارباع المدة المحدده بالعلبه ونقفل النار عليها وقبل الغرف تتصفى وتقدم فورا

حشوة اللحم المفروم =
٤٠٠ غرام لحم
نص حبه بصل كبيرة مقطعه مكعبات صغيرة
م ك بهار سمبوسه
م ك زيت

اذا ماعندك =
م ص ملح + م ص كمون + م ص فلفل اسود

نشوح البصل بالزيت ع نار متوسطه بس يذبل نحط اللحم نشوحه ياخذ لون نحط البهار ونقلب واخر شي ممكن نزيد شبت

لصوص الطماطم =
كوب طماطم معصورة
م ك ثوم مهروس
نص كرب مرق باستا
م ك زيت زيتون
نحمس الثوم بزيت حامي بس تخرج ريحته نحط الطماطم ومرق الباستا الي سويناه ونخليه خمس دقايق يتسبك

ثالثا صوص الزيادي =
علبه زبادي
فلفل اسود
م ص ثوم مهروس
رشه ملح
نخلطهم سوا وجاهز

رابعا =
نركب كل التحضيرات فوق بعض وبالاخير نزين بالمكسرات والبقدونس المفروم

وعوافي

#طبخ
#مكرونه
#باستا
#وصفات
#مطاعم_الرياض
#مطاعم_جدة

 

4.7/5 - (3 أصوات)

Hisham Baeshen - هشام باعشن

Saudi 🇸🇦 Foodie Vlogger WhatsApp : +966559891155 📧 : [email protected] سنابي 👻👇🏻 snapchat.com//add/foody_moody
زر الذهاب إلى الأعلى