أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

مكرونة بالدجاج

المقادير

    ٣ ملعقة كبيرة زيت ذرة

  • ٢ عود بصل أخضر مفروم
  • ٣ فص ثوم مهروس
  • ٢ قطعة فيلية صدور الدجاج مقطعة مكعبات صغيرة
  • ١ حبة متوسطة فلفل احمر حلو مفروم ناعم
  • ١ حبة متوسطة فلفل أخضر حلو مفروم ناعم
  • ١ حبة متوسطة فلفل أصفر حلو مفروم ناعم
  • ٤ حبة كبيرة طماطم مقشر مفروم ناعم
  • ٢ قرن فلفل مفروم ناعم
  • ١ حبة كبيرة جزر مبروش
  • ١ كوب مشروم، فطر مفروم
  • ٢ ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • ٢/١ كوب ريحان اخضر مفروم
  • ٢ عود روز ماري
  • ١ ملعقة صغيرة كمون
  • ١ ملعقة صغيرة بابريكا
  • ١ ملعقة صغيرة شطة مجروشة
  • ٢/١ ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • ٢ ملعقة صغيرة ملح
  • ١ ملعقة صغيرة اوريجانو
  • ١ باكيت مكرونة أصابع
  • ٢/١ كوب جبن بارميزان مبروش
  • ٢ ملعقة كبيرة بقدونس

طريقة التحضير

1. في قدر واسع سخني الزيت، اضيفي البصل والثوم وقلبي ليذبل.
2. اضيفي الدجاج انثري البهارات على نار متوسطة حوالي ٦ دقائق.
3. اضيفي الفلفل بأنواعه وقلبيه مع الدجاج .
4. اضيفي البهارات، الطماطم، الجزر، المشروم، المعجون، الريحان او روز ماري
5. اضيفي ٤ كوب من الماء ، قلبي المكونات مع بعضها ثم دعيها لتصل لدرجة الغليان.
6. اضيفي المكرونة، غطي المقلاة واتركيها على نار متوسطة لحوالي ١٠ دقيقة ، مع اختبار نضج المكرونة من وقت لآخر واضافة مزيد من الماء الى ان تنضج .
7. انثري الجبن ثم البقدونس على المكرونة وقدميها ساخنا.

5/5 - (2 صوتين)

منال العالم Manal Alalem

شريكة WFP الأمم المتحدة 🕊 سفيرة يماميا🍽 ناشطة إجتماعية لتحميل تطبيق لمسة من هنا👇👇 goo.gl/BEUes3
زر الذهاب إلى الأعلى