أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

مكرونة بالباشميل Pasta Bechamel

مكرونة بالباشميل Pasta Bechamel

اطيب صوص باشميل لعيونكم

راح ينور سفرتكم برمضان 🌙

المقادير

صوص الباشميل =

  • ٥ م ك طحين
  • ٥ م ك زبدة
  • رشة جوزة الطيب
  • م ك ملح
  • كوبين ونص حليب 🥛

بقدر بحرارة متوسطة عالية نذوب الزبدة / نضيف الطحين ونخفق / نضيف الحليب ونخفق / نضيف الملح وجوزة الطيب ونخفق لين تمسك الخلطة

حشوة اللحم =

  • ٣٥٠ غرام لحم مفروم بقري
  • نص كوب بصل مفروم 🧅
  • نص كوب طماطم بدون قشر 🍅
  • ٢ م ك ثوم مهروس 🧄
  • ٢ م ك معجون طماطم
  • م ك خردل
  • م ك ملح
  • م ص فلفل اسود
  • م ك سكر بني
  • نص كوب ماء
  • ٢ م ك زيت

نسخن المقلاة / نضيف الزيت ونكرمل اللحم / نشيله من القدر ونحمس البصل والثوم ثم نرجع اللحم والطماطم ونقلب مع الماء ونتركه يتسبك / نضيف المعجون والخردل والملح والفلفل الاسود ونقلبهم ونحطهم جنب

طريقة التحضير

الباستا =
١.نسلق اي نوع باستا نفضل نصف وقته المحدد من العلبة بماء وملح وبعدها نصفيه ونقلبه بشوي زيت
٢. ناخذ شوي من صوص الباشميل ونقلب فيه الباستا ليمسكو

الفرن =
نعمل الخلطه طبقات بصينية
( باشميل ، باستا ، لحم مفروم ، باشميل وشوي اجبان ، باستا ، باشميل وشوي اجبان )
٢. الحرارة ٢٠٠ بالفرن ٢٠ دقيقة لين يتحمرو .

5/5 - (3 أصوات)

Hisham Baeshen - هشام باعشن

Saudi 🇸🇦 Foodie Vlogger WhatsApp : +966559891155 📧 : [email protected] سنابي 👻👇🏻 snapchat.com//add/foody_moody
زر الذهاب إلى الأعلى