أحدث الوصفاتالاطباق الشعبية

مقليه حجازية او لقيمات بالخضار



مسساء النور حبايبي وصفتنا اليوم من الاخر دمااارر طعمه طعممه و متاكده إنكم راح تدمنوها😻♥️♥️♥️.. مقليه حجازية او لقيمات بالخضار ..

المقادير

  • كوبين دقيق
  • ملعقه طعام بيكنج بودره
  • ربع ملعقه خميره
  • ربع ملعقه كمون
  • ربع ملعقه فلفل اسود
  • ربع ملعقه ملح
  • كوب و نص ماء
  • نخلط المكونات الي ذكرتها اول بعدين نضيف الخضار ..
  • جزر ، بصل اخضر ، كزبره و لو حطيتو بطاطس مبشور بتطلع اليمه بس نسيت :/
-نغطي الخليط و نخليه يتخمر لمده ساعه ..
-نجهز صوص الحُمر : نجيب تمر هندي و ننقعه في مويه مغليه تقريبا ربع ساعه و نصفيه و نضيف عليه ( ملح و فلفل اسود و كمون و ثوم و عصير نص ليمونه و اذا تبغوه حار اضيفو شرائح فلفل حااار 🌶..
-في قدر القلي نسخن الزيت الين يصير حار و نبدأ نقلي .. اسهل طريقه للقلي إنكم تحطو الخليط في كيس و تاخذوه بالملعقة مغمسه في الزيت ..
حجم الملعقة يحدد حجم المقليه اذا كنتو تحبوها كبيره او صغيره .. و بالعافيه عليكم مقدماً ..
ولا تنسو توروني تطبيقاتكم و إبداعاتكم عشان انزلها بحسابي😻👏🏼👏🏼

 

قيم هذه الوصفة
زر الذهاب إلى الأعلى