أحدث الوصفاتالاطباق البحرية

مقلوبة سمك الكنعد

(مقلوبة سمك الكنعد )👌👌
طريقة جميله تصلح لكل انواع السمك ( انشروها)

المقادير

  • كيلوين سمك كنعد مقطع دوائر
  • اربع كاسات ونص رز (عيش) منقوع
  • بصل مفروم عدد اربع
  • طماط مقطع صغار عدد ٤
  • ثوم مدقوق اربع فصوص
  • زنجبيل
  • شبنت (شبت)شده واحده
  • كزبر أخظر شده واحده
  • بهارات عدله هيل ومسمار وكزبر
  • بهارات ناعمه كركم وفلفل اسود وبهار مشكل وملح
  • زيت طبخ
  • نصف غالب زبده

طريقة التحضير

١- نبهر السمك ونملحه ونتركه ربع ساعه
٢- نقلي السمك بالزيت ونرفعه جانبا
٣- في نفس القدر نحمس البصل والثوم
٤- نحمس البهارات العدله
٥- نظيف الخضار والطماط ونحمسهم نظيف
٦- ثم نظيف السمك المقلي عليهم
٧- في قدر نضع شوية بصل وزبده نحمسهم
٨- نصب عليهم ماي حار ونطبخ الرز المنقوع
٩- نتركه ٧ دقائق ونملحه ثم نرفعه ونشخله
١٠- نضع الرز فوق السمك ونتركه ١٥ دقيقة
١١- ثم نقلب القدر ونزينه بالبصل المكرمل

جربوها وخوش طريقة وعلينا وعليكم
وعلينا وعليكم بالعافيه

هل الفيديو لا يعمل؟ إضغط هنا

 

5/5 - (3 أصوات)

Osama Alqassar - اسامه القصار

Osamah Alqassar - اسامه القصار هاوي للطبخ والرحلات للإعلان على الستوري التواصل مع ادارة التسويق واتس اب 👇 +96599807014
زر الذهاب إلى الأعلى