أحدث الوصفاتالحلويات

معمول بالشوفان

معمول بالشوفان 🌾💛🥮

المقادير

– المكونات الجافة:

  • ٢ كوب شوفان مطحون ناعم
  • نصف كوب دقيق ابيض متعدد الإستعمالات
  • رشة ملح
  • ملعقة كبيرة سٌكر
  • نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • ملعقة صغيرة حبه سوداء
  • ملعقة صغيرة بهارات المعمول

– المكونات الرطبة:

  • نصف كوب سمنه او زبدة ذائبة حسب الرغبة
  • كوب ماء دافىء

طريقة التحضير

نخلط المكونات الجافة و نسخن السمنه او زبدة و نضيفها و هي ساخنه فوق المكونات الجافه و نفرك الدقيق بأطراف الأصابع، بعدها نضيف الماء الدافىء بالتدريج و نعجن حتى تصبح عجينة متماسكة و نلفها بنايلون و نتركها ترتاح حتى لا تجف العجينة

اذا حسيتوا العجينة ناشفه مٌمكن تضيفون ملعقة اضافية من الماء حسب الحاجة و نوع الدقيق

نجهز كوبين معجون التمر و نضيف له ملعقة كبيرة سمنه و ملعقة صغيرة من بهارات المعمول و نكور التمر ١٢ حبه حسب الكمية

نحشي العجينة بالتمر و نشكل المعمول في القوالب حسب الرغبة و نخبزها على درجة ١٨٠ مئوية لمدة ٢٠ دقيقة حتى تصبح اطرافها ذهبية و مٌمكن تكون المده اقل لو حجم المعمول اصغر.

اول ما تنتهي نتركها تبرد قليلاً و نرشها بالقليل من السكر البودرة و تقدم ✨

و عليكم بالعافية 🥰

قيم هذه الوصفة

Njood Food 🍴

Sharqiya🌴🇸🇦 Cooking with passion that's the secret 💜 Inquires & Collaborations: [email protected]
زر الذهاب إلى الأعلى