أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

معجون البندوره

معجون البندوره من ايدين خالتي ام سلام
وجارتها ام هادي .
هيدي الطريقه بالتفصيل

البندوره بتتغسل و بتنعصر بمكينة بتشيل القشر و البزر ( البذور) .
بتنغلى لمدة ٩ ساعات تقريبا عالحطب .
بعد الغلي بحطو الملح و بشيلوها عن النار .
وبطلعوها تحت الشمس تنشف بدها ٣ ايام حسب حرارة الشمس .
طبعا بس تروح الشمس بدخلو البيت ما بخلو برا بيتغير لونو
وثاني يوم بيرجعو بطلعو عالشمس.
اخر خطوه بعبوها بالمراطبين و بحطو على وجها شوية زيت او فيكن بدون زيت و بدون براد عادي بينحط بخزانة المطبخ

 

5/5 - (1 صوت واحد)

fatmee kitchen 🇱🇧🇰🇼

FATMEE_KITCHEN ‏From Lebanon 🇱🇧 Living in Kuwait 🇰🇼
زر الذهاب إلى الأعلى