أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

مصقعه يونانية

مصقعه يونانية :

المقادير

  • بصل مفروم
  • نص كيلو لحم مفروم بقري
  • معجون الطماطم
  • خلطه البشاميل
  • ٣ فصوص ثوم
  • كوب صلصله طماطم
  • 5 بطاطس مقطعه شرائح
  • 4 باذنجان مقطعه شرائح
  • كوب جبن بارميزان
  • ( ملح وفلفل اسود و بابريكا و اوريجانو
  • جبن فيتا
  • كوب بقسماط

طريقة التحضير

– في زيت حامي نقلي البطاطس و الباذنجان الين يتحمر و يستوي..
– نحمر البصل و الثوم بعدين نظيف اللحم المفروم و نقلبه ثم نضيف معجون الطماطم و صلصه الطماطم و البهارات و الاعشاب و نتركه على نار هاديه الين يتسبك اللحم ..
– نجهز خليط البشاميل من العلالي مثل ما هو مكتوب في المغلف مع اضافه جبن بارميزان و رشه جوزه الطيب ..
– في صينيه بايركس نصف البطاطس و الباذنجان ثم نضيف فوقهم اللحم و بين الطبقات نضيف جبن فيتا و اخر شي خليط البشاميل و البقسماط و ندخله الفرن الين يتحمر الوجه ..
– بعد ما نطلعه من الفرن نرش ع الوجه جبن الفيتا و اوراق اوريجانو و تتقدم
وبالعافيه♥️♥️.

قيم هذه الوصفة
زر الذهاب إلى الأعلى