أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

مسقعه بالجبن

( مسقعه بالجبن )

المقادير

  • بطاطس مقطع حلقات ومقلي
  • باذنجان مقطع حلقات ومقلي
  • زيت
  • بصل مفروم
  • لحم مفروم
  • ملح
  • ملعقه صغيره بابريكا
  • نص ملعقه صغيره كمون
  • طماطم مقطعه في عصير طماطم من هناء
  • ملعقة معجون طماطم
  • بقدونس
  • جبن موزاريلا

مكونات الصوص :

  • كوبين الى اربع أكواب ماء حسب رغبتكم في تماسك الصوص او انه يكون سايل
  • 6 ملاعق دقيق
  • 8 ملاعق حليب بودره
  • علبة جبن شيدر مبشور
  • مكعب مرقة دجاج
  • رشة فلفل اسود

طريقة التحضير

نحمس البصل في شوي زيت ثم نضيف اللحم ونقلبه لما يستوي ثم نضيف الطماطم المقطعه و البابريكا والكمون والملح ومعجون الطماطم ونتركه من 3 الى 5 دقايق يتسبك وبعد مناطقي النار نضيف البقدونس بكد كذا نص البطاطس في صينية فرن وفوقه الحشوه ونرشه بشوي جبن موزاريلا وبعده الباذنجان ثم نخلط مكونات الصوص ع النار لما يذوب الجبن ونصبه فوقهم ونرش الوجه بجبن موزاريلا وندخلها الفرن تتحمر وبالعافيه 💛.

( ملاحظه: انا استخدمت كوبين ماء عشان ابي الصوص يكون متماسك في التصوير ومايحوسني بس كل مازدتوا الماء وصار سايل احلى بالطعم مو بالشكل فا حطوا 3 او 4 أكواب نصيحه🌝 واذا حطيتوا بس كوبين ماء مثلي حطوا زبده بالبدايه وذوبوا الدقيق ثم ضيفوا باقي المكونات عشان مايتكتل معكم الدقيق اذا صارت كمية الماء قليله ) .

‏#hanaakitchenarabia #hanaakitchen #hanaa #saudiarabia #cooking #food #foodporn #foodie #foodies
‏#instachef #uae #bahrain #recipes #seasoning #yummy #foodblogger #مطبخ_هناء #طبخي#السعوديه #مع_هناء_يدوم_الهناء #البحرين #وصفات_صحية #وصفات_سهلة

هل الفيديو لا يعمل؟ إضغط هنا

 

قيم هذه الوصفة

هديل عبداللطيف

* Born in 1995 . * أحب السهل السريع للإعلانات وتصوير المنتجات دايركت 📥 الاحساء🌴 / snap👻:Hadeel_atf
زر الذهاب إلى الأعلى