أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

مسقعة بالفخار


مسقعة بالفخار

أمانة جربتها بصنية فرن عاديه وبالفخار الفخار الذذذ

وبعد بالزيت الذذ لكن بالقلاية اصح

الطريقة والمقادير

راح نحتاج

ربع كيلو لحم / بطاطس/باذنجان/فلفل رومي /بصل/ثوم/طماطم/كزبره/معجون طماطم

البهارات:فلفل اسود / ملح /كمون/كزبره ناشفة/ واذا حبيتو فلفل مطحون

الطريقة:

١- ننشف اللحم المفروم من السوايل

٢- نعطيه بصل وهو الاساس حابين أضافة براحتكم

٣- نقلي البطاطس والباذنجان بالزيت او بالقلاية الهوائية

٤- صوص المسقعة وهو الاساس اذا صار لذيذ صارت المسقعه لذيذه
نحمس ثوم ومعجون طماطم سوا ونضف البهارات ونحمس البهارات مع الثوم والمعجون ثم نضيف الموية تدرجياً كوبين ماي

٥- ترتيب او تركيب المسقعة

١- حلقات بصل
٢- حلقات البطاطس المقلية
٣- شوية من حشوة اللحم
٤-نصف الباذنجان
٥-ونعطيه حشوة لحم دسمة
٦- الفلفل الرومي
٧- الطماطم

٦- نصب الصوص وهو زبدة الطبخة

٧- على الفرن لمدة ٣٠ دقيقة على حراره ١٨٠ نار فوق وتحت

وبس بالعافية عليكم والعذر والسموحة على القصور 🥰

3.5/5 - (2 صوتين)

🍽 هاني الدوسري / 🇸🇦

بيني وبين الرز صداقة عظيمة الرز المستخدم في جميع طبخاتي العائلة او الوليمة هاني الدوسري 0591888186 رابط تحميل تطبيق ارزاق 👇🏼 app.adjust.com/2ydg5v0_1qyaarr
زر الذهاب إلى الأعلى