أحدث الوصفاتالمقبلات

مرتديلا الدجاج الصحي


طريقة عمل مرتديلا الدجاج الصحي
بدون مواد حافظة وملونات خطرة
او بواقي دجاج وجلد او منكهات صناعية 👍
انشرو الفديو للفائدهً الصحية وجزاكم الله خير

(جميع المكونات طبيعية )

المقادير

  • صدور دجاج ٨٠٠ جرام بدون جلد
  • ثلاث بيضات بحرارة الغرفه
  • سميد ناعم ٢٠٠ جرام
  • ثلاث فصوص ثوم
  • ثلاث ملاعق كبيره زيت الزيتون
  • البهارات مقدار ملعقة وسط
  • كزبر وكمون وببريكا فلفل ابيض وبودرة البصل وزعتر بري وملح
  • فلفل بارد رومي ملون اوزيتون
  • رول نايلون غذائي مصرح فيه
  • ورق الألمنيوم للف الخارجي فقط بعد النايلون بطريقة أمنه

جميع المكونات طبيعية ويمكن استخدام اللحم بدل الدجاج

طريقة التحضير

١- نغسل صدور الدجاج ونقطعه مربعات
٢- نبهر الدجاج بالبهارت والملح
٣- نضع الدجاج في محظرة الطعام
٤- نضيف عليه البيض والثوم
٥- ونضيف زيت الزيتون ونخلطة بالمكينة
٦-ثم نضيف عليه السميد ونخلطة ناعم
٧- نخرجة من الخلاط ونضيف الفلفل الملون ويخلط باليد
٨- ثم نحظر ورق النايلون الغذائي ونفرشه على الطاوله ثلاث طبقات ونضيف عليه خليط الدجاج
٩- نلف الخليط باليد على شكل روول
١٠- ثم نطرد الهواء منه مثل الفديو
١١- نحكم اغلاقة تمام من الطرفين
١٢- ثم نلف الرول بورق الألمنيوم
١٣- في قدر على النار فيه ماء مقلي
١٤- ننزل الرول فيه ٤٠ دقيقة
١٥- ثم نخرجه ونتركة بحرارة الغرفة
١٦- ثمه ندخلة الثلاجة ساعتين يبرد
١٧- ثم يقدم كوجبة صحية
بدون إضافة اي مواد صناعية خطرةاو ملونات :
١٨- (مدة الحفظ اسبوع بالثلاجة) : (ملاحظة عدم نزع النايلون للحفظ)

(وعلينا وعليكم بالعافية )

5/5 - (2 صوتين)

Osama Alqassar - اسامه القصار

Osamah Alqassar - اسامه القصار هاوي للطبخ والرحلات للإعلان على الستوري التواصل مع ادارة التسويق واتس اب 👇 +96599807014
زر الذهاب إلى الأعلى