أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

محشي بصل

محشي بصل

المقادير

  • ٥ حبات بصل ابيض متوسط الحجم
  • نقشرها مع الاحتفاظ بالأطراف
  • و نقطع بالطول الى الوسط
  • و نسلق بماء مغلي ٥ دقايق بس
  • ثم تقطع الأطراف و تفكك حلقات
  • البصل

الحشوة :
نحمس بصل و ثوم بزيت زيتون ثم نضيف
طماطم مقطع و معجون طماطم ثم البهارات
ملح و فلفل و زنجبيل و كركم و كزبرة و بهارات عثمانية و بديل ماجي و نقلب
ثم نحط كوب رز مصري مغسول و منقوع و نقلب
ثم نحط منقوع التمر الهندي و دبس رمان
و اخر شي نطفي النار و نضيف الورقات المفرومة
بقدونس و كزبره و نعناع طازج او مجفف
وشوي شبت اختياري

ثم نبدأ نحشي حلقات البصل و نلفها و نحطها
في الصينية ثم نسوي الخليط السائل لطبخ محشي البصل
عبارة عن طماطم مطحون و معجون طماطم
وشوي زيت زيتون و ملح وفلفل و بديل ماجي
و شوي ماء مغلي و ممكن نضيف دبس رمان
و نطبخه على النار الى ان يغلي ثم يصب
على محشي البصل الى ان يغطه ثم يغطي بورق
زبدة و قصدير و يدخل الفرن لمدة ساعة تقريبًا
حرارة ٢٠٠
و صحه و هنا ♥️

5/5 - (1 صوت واحد)

🌷 نهلاء سليمان 🌷

‎وصفاتي مالذ منها وطاب😍اللهم اجعل حسابي خالصاً لوجهك الكريم ‎ للإعلانات واتس اب 0554234940 ‎ 📍الرياض هذا الحساب برعاية ( قصر الاواني )
زر الذهاب إلى الأعلى