أحدث الوصفاتالحلويات

مافنز بالقرفة

مافنز بالقرفة

المقادير

  • فوق المافن قبل الخبز
  • ٢/١ ك زبدة مذوبة ١١٣ جرام
  • ١ و ٢/١ ك دقيق
  • ٢/١ ك سكر بني
  • ٢ م ص قرفة
  • ٤/١ م ص ملح

للمافن:

  • ٣ ك دقيق
  • ١ ك سكر
  • ١ م ص بيكنج باودر
  • ٤/١ م ص ملح
  • ٢/١ ك زبدة ١١٣ جرام
  • ١ ك زبادي يوناني او عادي
  • ٣ م ك حليب (حرارة الغرفة)
  • ٢ بيض (حرارة الغرفة)
  • ١ و ٢/١ فانيلا
  • سكر بودرة للزينة

طريقة التحضير

١ نجهز الفرن على حرارة ٢١٠ / صينيه المافن
٢ نبدا الطبقة الى حنحطها فوق كل مفن نخلط المكونات كلها نضيف عليها الزبدة المذوبة بعد ما بردت و نخلط
٣ نبدا بالمفن نخلط كل المكونات السائلة بعدها نضيف السكر و نخلط و بعدها الدقيق و نقلب
٤ نغرف كل مافن و نرش عليها الطبقة الي جهزناها حطو كمية
المافن كان عندي كبير حطيت ٣ ملاعق كبيرة
٥ نخبزها على حرارة ٢١٠ لمدة ٥ دقائق بعدين نخفف الحرارة الى ١٧٥ لمدة ٣٥ دقيقة او اقل حسب حجم المافن
٦ نرش عليها سكر بودرة و بالعافية!
Cinnamon Muffins
Ingredients
Crumb Topping
1/2 c butter 113 grams
1 1/2 c flour
1/2 c brown sugar
2 tsp cinnamon
1/4 tsp salt
Muffins
3 c flour
1 c sugar
1 tsp baking powder
1/4 tsp salt
1/2 c butter 113 grams
1 cup greek yogurt or any kind you like
3 tbsp milk
2 eggs
1 1/2 tsp vanilla
Instructions
1 prepare oven on 210 / muffin trey
2 prepare crumb topping mix all dry ingredients add butter and mix
3 prepare muffin batter mix all wet ingredients add sugar then dry ingredients
4 scoop each muffin add crumb topping bake for 5 minutes on 210 then lower the heat to 180 for 35 minutes
If your muffins are smaller it will take less time to bake
5 sprinkle with icing sugar and enjoy!

5/5 - (1 صوت واحد)

Dareen Shaker | دارين شاكر

Bake With Me 🖤 Salman & Joanna’s Mama
زر الذهاب إلى الأعلى