أحدث الوصفاتالمقبلات

لفائف الساموسا

💔أبوي💔بعدك عن دنيتي يهد الحيل ياعساك من أهل الجنة وجعلني اتباشر بشوفتك…
لفائف الساموسا
للعجين :
كوب حليب+م/ص خميرة+ملعقتين سكر
اخلطهم مع بعض واتركهم عشر دقايق
في زبدية للعجن اضع:
كوبين ونص دقيق+م/ص نانخه(نخوة)+نص م/ص ملح واخلط
واضيف ربع كوب زبدة او سمنة او زيت ويفضل زبده
وافرك جيدا لحد ماتذوب ثم اضيف خليط الخميرة واعجن جيداً واغطيه واتركه يخمر ساعه
للحشوة :
في طاوة عالنار ؛
اضع ربع كوب زيت+حبه بصلة كبيره مقطعه واحمس لحد ما يتحمر ثم اضيف ملعقه وسط ثوم وملعقه وسط زنجبيل وفلفل حار مقطع واحمس ثم اضيف البهارات:
ملعقه صغيرة من كل نوع:
كمون+كزبرا ناشفه+فلفل اسود+كاري+كركم+فلفل احمر+بابريكا+غرم مسالا
واحمس شوي واضيف :
ربع كوب كزبرة خضرا+حبتين بطاطس متوسطه الحجم مسلوقه ومهروسه +ملح واقلب كويس
واضيف:
ملعقتين عصير ليمون
واقلب واطفي النار واتركها تبرد تماماً
افرد العجينة ع شكل مربع واحط الحشوة وطبعاً لينتها بشوية مويا عشان تنفرد معي بسهوله والفها نفس الفيديو وتروح ع فرن حرارته ١٨٠ لحد ماتتحمر من تحت ثم احمرها من فوق وتقدم مع صوص التمر الهندي والفلفل واللبن وبالعافيه

 


قيم هذه الوصفة

بلقيس الحيدري

هاوية للطبخ للإعلانات والأسر المنتجة دايركت الطبخ بالنسبه لي فن ومذاق سنابيbalqisweet دع كلام الناس للناس و عش حياتك مستمتعاً بإنجازاتك
زر الذهاب إلى الأعلى