أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

لحم الصغار الصومالي

على اصوولوو أو لا لحم الصغار الصومالي 😍😍 🇸🇴🇸🇴 وشنو اسم الكارتون في الخلفية 🤔.. الطبق روعة وبسرعة يجهز 🤤

المقادير

  • لحم خروف كتف مقطع صغير جدآ ( ١ كيلو )
  • لية الخروف مقطع صغير ( ٢٠٠ جرام ) اذا لم يوجد شحم كفاية في اللحم
  • بصل مفروم ناعم ( ١/٢ كوب )
  • ثوم مهروس ( ١ م ص )
  • بطاطس أعواد ضعيفة ( نصف بطاطا )
  • فليفلة أعواد ضعيفة ( نصف فليفلة )
  • جزر أعواد ضعيفة ( نصف جزر )
  • بصل شرائح ضعيفة ( ١/٤ بصل )
  • كزبرة مفرومة ( ٢ م ك)
  • بهار الكاري ( ١ م ص )
  • زيت ( حسب الرغبة )
  • ملح ( حسب الرغبة )

بهار الحوش الصومالي :-

  • كزبرة بودرة ( ١/٢ م ص )
  • كمون بودرة ( ١/٢ م ص )
  • فلفل أسود مطحون ( ١/٤ م ص )
  • قرفة مطحونة ( ١/٤ م ص )
  • هيل بودرة ( ١/٤ م ص )
  • قرنفل بودرة ( ١/٤ م ص )
  • كركم ( ١/٢ م ص )

المصدر

Zainal Kitchen يوسف زينل

Kingdom of Bahrain 🇧🇭 من مملكه البحرين 📧 For Inquiries : [email protected]
زر الذهاب إلى الأعلى