سر طراوة اللحمة مع المكون السحري 🥩✨
تعرف على الوصفة السهلة التي تجعل اللحمة طرية ولذيذة بفضل مكوّن سري بسيط!
المقادير:
- 500 جم لحمة بفتيك
- ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 3 فصوص ثوم مفروم
- ½ بصل أبيض مفروم
- 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة زيت سمسم
طريقة التحضير:
- نقوم بخلط البيكنج صودا مع اللحمة وتركها لمدة 20 دقيقة لتصبح طرية.
- في وعاء آخر، نخلط الثوم والبصل والصويا صوص والسكر والفلفل وزيت السمسم.
- نضيف اللحمة إلى الخليط ونتركها تتبل لمدة ساعة على الأقل.
- نطهو اللحمة على نار متوسطة حتى تنضج وتتحمر من الجانبين.
- نقدم اللحمة الطرية ساخنة بجانب الأرز أو الخضروات حسب الرغبة.
جرّب هذه الطريقة اليوم واستمتع بلحمة طرية ومليئة بالنكهة! 😋
