كيك شوكولاته 🤎 | Chocolate Cake
جربي هذه الوصفة اللذيذة لكيك الشوكولاته الغني بالنكهة. وصفة سهلة وتناسب جميع الأوقات!
مقادير الكيك:
- ٣ بيضات (بحرارة الغرفة)
- كوب سكر (200 جرام)
- ملعقة صغيرة فانيليا (5 جرام)
- نصف كوب زيت (125 جرام)
- نصف كوب حليب (120 مللي)
- كوب دقيق (125 جرام)
- ٣ ملاعق كبيرة كاكاو خام (22 جرام)
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر (10 جرام)
مقادير الكريمة:
- ٢ باكيت كريم شانتيه (90 جرام)
- كوب حليب بارد مثلج (200 مللي)
- كوب جبن كريمي (250 جرام)
- نصف كوب سكر بودرة (63 جرام)
- كوب وربع شوكولاته بالحليب (150 جرام)
مقادير سقي الكيك:
- كوب وربع حليب ساخن (150 مللي)
- ملعقة صغيرة نسكافيه
- ملعقة صغيرة سكر
مقادير صوص الشوكولاته للتزيين:
- نصف كوب حليب (100 مللي)
- كوب وربع شوكولاته (150 جرام)
- ٢ ملعقة كبيرة زبدة (50 جرام)
طريقة التحضير:
- اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط فاتح اللون.
- أضيفي الزيت والحليب واخلطي جيدًا.
- انخلي الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر وأضيفيهم إلى الخليط السائل.
- اخلطي المكونات حتى تتجانس.
- اسكبي الخليط في صينية مدهونة واخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة.
- لتحضير الكريمة، اخفقي كريم الشانتيه مع الحليب البارد حتى يتكثف.
- أضيفي الجبن الكريمي والسكر البودرة والشوكولاته واخلطي حتى تتجانس.
- لتحضير صوص الشوكولاته، أذيبي الشوكولاته مع الحليب والزبدة على نار هادئة.
- اسكبي الصوص فوق الكيك بعد أن يبرد.
💡 نصائح لضمان أفضل نتيجة:
✅ يمكنك إضافة القليل من المكسرات المطحونة فوق الكيك لمزيد من النكهة.
✅ تأكدي من تبريد الكيك جيدًا قبل التقديم للحصول على قوام مثالي.
✅ قدمي الكيك مع كوب من القهوة أو الشاي لوجبة خفيفة لذيذة! ☕🍰
جربي هذه الوصفة اللذيذة اليوم وشاركيها مع عائلتك وأصدقائك! 😍🍰
