طريقة تحضير الكيك الرخامي
استمتع بتحضير كيك رخامي لذيذ بنكهة الفانيليا والكاكاو مع تزيين الشوكولاتة البيضاء والكريسبي!
المكونات:
- 3 بيضات
- ملعقة وسط فانيليا
- كوب ونصف سكر بودرة
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع كوب زيت
- ربع كوب زبدة
- كوب ونصف دقيق
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- ربع كوب حليب
- ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
- ملعقتان حليب إضافيتان
- شوكولاتة بيضاء مذوبة
- ملعقة زيت نباتي
- شوكولاتة كريسبي للتزيين
طريقة التحضير:
- في زبدية، اخفق البيض والفانيليا مع السكر البودرة لمدة 4 دقائق.
- أضف الملح، الزيت، والزبدة، واخفق لمدة دقيقة.
- أضف الدقيق، البيكنج باودر، والحليب، واخفق بلطف دون المبالغة.
- خذ ثلثي الخليط وضعه في كيس حلواني.
- أضف الكاكاو البودرة والحليب الإضافي إلى الثلث المتبقي وامزجه، ثم ضعه في كيس حلواني آخر.
- ادهن صينية الكب كيك بالزبدة مع رشة دقيق.
- ضع الخليط الأبيض بالتناوب مع خليط الكاكاو، وامزج باستخدام عود خشبي.
- اخبز في فرن بدرجة حرارة 170 درجة لمدة نصف ساعة.
- اترك الكيك يبرد، ثم غطه بالشوكولاتة البيضاء المذوبة المخلوطة مع الزيت النباتي.
- زينه بشوكولاتة كريسبي.
