كيكة جوز الهند والمكسرات 🥥🌰
جربي هذه الوصفة اللذيذة لكيكة جوز الهند والمكسرات. وصفة سهلة وتناسب جميع الأوقات!
المقادير:
- ٣ بيضات
- فانيلا
- ٣/٤ كوب سكر
- نص كوب حليب
- نص كوب زيت
- ملعقتين لوز محمص
- ملعقتين بندق محمص
- ملعقتين جوز الهند
- كوب دقيق
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- رشة ملح
مقادير تشريبة الحليب:
- كوب ونص حليب سائل
- علبة حليب مبخر
- نص علبة حليب مكثف محلى (أو حسب الرغبة)
طريقة التحضير:
- اخفقي البيض مع الفانيلا والسكر حتى يتجانس الخليط.
- أضيفي الحليب والزيت واخلطي جيدًا.
- أضيفي اللوز والبندق المحمصين وجوز الهند.
- أضيفي الدقيق والبيكنج بودر والملح واخلطي حتى تتجانس المكونات.
- اخبزي الكيكة في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج.
- لتحضير تشريبة الحليب، اخلطي الحليب السائل والحليب المبخر والحليب المكثف المحلى.
- بعد أن تبرد الكيكة، قطعيها إلى شرائح واغمسيها في خليط الحليب.
- زيني الكيكة بجوز الهند واللوز والبندق المحمصين.
- بردّي الكيكة في الفريزر لمدة 30 دقيقة أو في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم.
💡 نصائح لضمان أفضل نتيجة:
✅ يمكنك إضافة القليل من القرفة إلى خليط الحليب لمزيد من النكهة.
✅ تأكدي من تبريد الكيكة جيدًا قبل التقديم للحصول على قوام مثالي.
✅ قدمي الكيكة مع كوب من القهوة أو الشاي لوجبة خفيفة لذيذة! ☕🍰
جربي هذه الوصفة اللذيذة اليوم وشاركيها مع عائلتك وأصدقائك! 😍🍰
