أحدث الوصفاتالحلويات

كيكة اللوز خالية من الجلوتين

كيكة اللوز خالية من الجلوتين

اخيرا لقيت صورتها . كنت قدمتها ب ٢٠١٩
ومانزلتها بالحساب من ضمن الوصفات اللي فيها طابع صحي

المقادير

  • كوب ونص طحين اللوز ناعم
  • ٤ حبات بيض مفصولين
  • نص كوب سكر جوز هند او عادي
  • ٤ ملاعق كبيرة حليب اللوز او حليب عادي
  • ربع م.ص روح اللوز
  • ١ م.ص نكهة فانيليا
  • رشة ملح
  • شرايح لوز للزينه

طريقة التحضير

▪︎نخفق البياض مع رشة ملح
لما يرتفع ويتحول ل فوم ابيض ترررررررررررررر

▪︎بطبق منفصل .. نخفق الصفار مع السكر لمدة ثلاث دقايق مع الفانيلا وروح اللوز تررررررررر

▪︎نضيف طحين اللوز ونخلطه مع خليط الصفار بالملعقه لما يتجانسوا جق جق جق

▪︎نضيف الحليب ونكمل خلط بالملعقه جق جق جق

الحين نبدأ نضيف بياض البيض المنفوووش بالتدريج على دفعتين او ثلاث .. ونخلط بالملعقه لحين التجانس .. الخلط بهدوء علشان لانفقد الهوا

▪︎نصب الخليط بصينية قصيرة الحواف مقاس ثمانية او تسعه انش

▪︎نضيف شرايح اللوز النيء عالوجه وندخلها فرن محمي مسبقا حرارة ١٨٠ .. تحت فقط .. خوالي
٢٠-٣٠ دقيقة

▪︎وبس تطلع نرش سكر بودرة وبالعافية

5/5 - (1 صوت واحد)

Mohamed Alkalha محمد الكلحه

TV chef 📺 محمد الكلحه . Pharmacist 💊 hiding in a chef's jacket 👨🏻‍🍳 . Self taught 🇯🇴 🇰🇼 .
زر الذهاب إلى الأعلى