أحدث الوصفاتالحلويات

كيكة القهوة الأمريكية

كيكة القهوة الأمريكية

مقادير الكيكة :

  • اصبع زبدة 100 جرام يكون ليّن بدرجة حرارة المطبخ
  • ثلاث أرباع كوب سكر نخفقهم مع بعض
  • ثم نضيف : 3 بيضات + م ص فانيلا سائلة ( البيض حبّه ورا حبّه )
  • ثم نضيف كوب ونص كريمة حامضة ممكن نستبدلها ( بزبادي )

ثم نضيف المقادير الجافّة :

  • كوبين وثلث طحين كويتي
  • نص م ص ملح
  • ملعقتين صغار بيكنج بودر
  • نص م ص بيكنج صودا

نخلطهم مع بعض ثم نضيفهم على المقادير السائلة ومجرّد ما يختفي الطحين نوقّف خلط ..

نجيب صينية مربعه 9*9 انش نبطّنها بورق الزبدة ثم نضيف نصف الخليط ونضيف عليه الحشوة عبارة عن :
م ك سكر أبيض + م ك قرفة مطحونة نخلطهم مع بعض ونرشّهم على وجه الخليط بالكامل ثم نضيف كوب كامل جوز البيكان مجروش ثم نضيف باقي خليط الكيك ونواسيه ثم آخر شيء نضيف خليط الكرمبل عباره عن : 3 م ك سكر بني + 1 م ك سكر أبيض + نص كوب طحين
+ رشة ملح + م ص قرفة مطحونة + 1 كوب كامل جوز البيكان مجروش + 75 جرام زبدة لينه أو مذوبة ونفرك المكونات مع بعض ونضيفها فوق خليط الكيك ..

و ندخلها لفرن مسبق التسخين مشغل من تحت على درجة 180 أخذت معي 35 دقيقة بعدين شغلت المروحة من فوق يتحمّر الوجه شيء بسيط بعدين خليتها تبرد على راحتها و تتقدّم بدون أي اضافات لذيذذذذذذذذه تكون هشّه وطعم الجوز مع القرفة خورافي 😋👌🏻

عليكم بالعافية مقدّماً 🍃

5/5 - (1 صوت واحد)

عبير العميرة

طبخآتي ماهي إلا نتاج حبّي لعآئلتي💛 و كل أملي أن تصل لذآئقتكم الرفيعَه .' Snap👻: abeer_alamerah للإعلانات: مشرفة الحساب واتس فقط : 0556068212 📍الرياض
زر الذهاب إلى الأعلى