أحدث الوصفاتالحلويات

كيكة التمر بالهيل و القهوة


وصفة اليوم سهلة و ما تاخد وقت و لزيزة و خفيفة غير عن كيكات التمر الي متعودين عليها
من التعب نسيت احط السكر البني في البداية و نسيت الفانيلا بسسسس لا تسو زيي 😅🤯
يارب تعجبكم و بـالـعـافـيـة 🖤

كيكة التمر بالهيل و القهوة

المقادير

الخليط لفوق الكيك قبل الخبز:

  • ١/٢ ك دقيق
  • ١/٤ ك سكر بني
  • ٥٠ جرام زبدة
  • ١/٤ ك فستق مكسر

الكيك:

  • ٢ و ١/٢ ك دقيق
  • ٢٢٦جرام زبدة
  • ١/٢ ك سكر
  • ١ م ص فانيلا
  • ١/٢ ك سكر بني
  • ٣ بيض (حرارة الغرفة)
  • ٢ م ص بيكنج باودر
  • ١ م ص بيكنج صودا
  • ١ م ص هيل
  • ١/٢ م ص قرفة
  • ١ و ٣/٤ ك تمر مقطع (اختارو نوع طري)
  • ١ م ص ملح
  • ١ ك لبن يوناني او عادي

صوص القهوة:

  • ١ و ١/٤ ك سكر بودرة ناعم
  • ٢ م ك قهوة سائلة (ممكن تكون قهوة عربي حتكون مرا مرا لزيزة)

طريقة التحضير

١ نجهز الفرن على ١٨٠* و نجهز القالب مقاسه ٩x٥ انش ندهنه نغطيه بورق زبدة
٢ نجهز الطبقة الي فوق الكيك حنخلط كل المكونات بالشوكة او باليد نخليها في الثلاجة
٣ نخلط كل المكونات الجافة(دقيق-بيكنج صودا-بيكنج باودر-قرفة-هيل-ملح)
٤ في الخلاط او في وعاء حنخلط السكر البني و السكر و الزبدة من ٤ الى ٥ دقائق بعدها نضيف البيض و الفانيلا و نخلط الى ان يتجانس الخليط
٥ نضيف المكونات الجافة بالتدريج و نقلب و بعدها نضيف اللبن و نقلب
٦ نضيف قطع التمر و ننقلها الى القالب نرش عليها الخليط الي جهزنا و نخبزها من ٤٥ دقيقة الى ساعة حسب حرارة فرنكم
٧ بعد ما نخرجها و تبرد نزينها بصوص السكر و الفستق و بالعاااافية 🖤

4.7/5 - (3 أصوات)

Dareen Shaker | دارين شاكر

Bake With Me 🖤 Salman & Joanna’s Mama
زر الذهاب إلى الأعلى