طريقة عمل كوكيز جوز الهند بثلاث مكونات فقط
هذا الكوكيز الشهي بجوز الهند هو من أسهل وألذ الحلويات التي يمكنك تحضيرها في وقت قصير وبمكونات بسيطة.
المكونات:
- 2½ كوب جوز هند
- 1 كوب سكر
- 3 بيض
- ½ ملعقة صغيرة فانيلا
- ⅛ ملعقة صغيرة باكنغ باودر
طريقة التحضير:
- نخلط البيض مع السكر والفانيلا جيداً حتى يذوب السكر.
- نضيف جوز الهند والباكنغ باودر تدريجياً مع التحريك حتى نحصل على خليط متماسك.
- نُشكل الخليط على شكل كرات صغيرة ونصفّها على صينية خبز.
- نخبز الكوكيز في فرن مُسخّن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
- نضبط الفرن على حرارة تحت فقط لمدة 20 دقيقة.
- يُفضَّل استخدام صواني فاتحة اللون حتى لا يصبح الكوكيز غامقاً من الأسفل.
- نترك الكوكيز يبرد قليلاً قبل التقديم.
