أحدث الوصفاتالحلويات

كنافة بالتمر والمكسرات

كنافة بالتمر والمكسرات

الكنافة
500جرام كنافة
1/2كوب زبدة مذابة
3 كوب سمن مذاب
الحشو

1/4 كوب حليب
5 كوب سكر
1ملعقة كبيرة نشا
1 كوب قشطة (قيمر)
1ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

التمرية
5 ملعقة كبيرة زبدة
20 حبة تمر مقطع
1/4. كوب لوز مجروش
1/4كوب بندق مجروش
1/4كوب فستق مجروش
1/4كوب جوز مجروش
1ملعقة صغيرة هيل ناعم

للتقديم: شيرة

طريقة التحضير :
1. سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠
2. استعملي ٢ قالب مقاس ٩ بوصة
3. في طبق ضعي الكنافة ، اضيفي السمن والزبدة ، قلبيها بهدوء ليتوزع السمن جيدا،، لا تفتتيها.
4. ضعي الكنافة في القوالب، لا تضغطي على الكنافة لتبقى هشة 5. اخبزي الكنافة ٢٠ دقيقة او لتصبح ذهبية. اتركيها لتبرد.
6. الحشو: في كسرولة ضعي الحليب، السكر، النشا ، باستعمال مضرب شبك قلبي ليختلط ثم سخني على نار متوسطة مع استمرار التقليب بهدوء لتحصلي على مهلبية ناعمة.
اضيفي القيمر والفانيليا. دعيها تبرد

 

قيم هذه الوصفة

منال العالم Manal Alalem

شريكة WFP الأمم المتحدة 🕊 سفيرة يماميا🍽 ناشطة إجتماعية لتحميل تطبيق لمسة من هنا👇👇 goo.gl/BEUes3
زر الذهاب إلى الأعلى