أحدث الوصفاتالحلويات

كليجة عراقية مع حشوات مختلفة

كليجة عراقية مع حشوات مختلفة

المقادير

  • ثلاثه اكواب طحين
  • ملعقه كبيره خميره
  • كوب زبده – كوب حليب دافئ
  • حشوة حسب الرغبة

طريقة التحضير

• في وعاء نضع اربع ملاعق طحين مع الخميره مع ربع كوب ماء دافئ نتركها تتخمر

• في خلاط باناسونيك نضع الطحين شغلها على اقصى سرعه

• نضع الزبده البارده بالتدريج حتى تتجانس تماما • نضع باقي المكونات نستمر بالعجن في الخلاط حتى تكون عندنا عجينه متماسكه و قوية

• نتركها تخمر ساعه

• تفتح العجينه تقطع دوائر ثم تحشى بحشو المفضله صف صينيه الخبز المخصب فرن باناسونيك.

• تدهن الكليجه بالبيض جيدا

• نقوم بتشغيل فرن على حرارة 180 و نخبز الكليجة في فرن لمدة 18 إلى 20 دقيقة. او حتى تتحمر

• نتركها حتى تتحمر تماما

بالعافية

4.8/5 - (5 أصوات)

Chef Shaheen | شيف شاهين

👨‍🍳 Chef | شيف 🗼 Architect | مهندس معماري 🥐 Recipe developer | مطور اكلات 📞00964 772 228 2826 | WhatsApp 📧 [email protected]
زر الذهاب إلى الأعلى