أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

كفتة دجاج بالكريمة والطحينة

كفتة دجاج بالكريمة والطحينة

– للكفتة:
في محضرة الطعام

  • ٥٠٠ غم صدور دجاج
  • بصلة مبشور
  • فلفل بارد مقطع ناعم
  • بقدونس
  • ربع ك بقسماط
  • ( ملح وفلفل اسود – بابريكا – سبع بهارات)
نسويها كرات وبعدين في القلاية او الزيت

– الصلصة:
في مقلاة نحط

  • بصلة مقطعة جوانح
  • تذبل اضيف فصين ثوم مهروس
  • فلفل بارد مقطع جوانج
  • ٣-٤ مشروح مقطع شرايح
  • ونحركه مضبوط نضيف ( نص م ص ملح – فلفل اسود – بابريكا – اوريغانو )
  • م ص بهار ايطالي
  • ثم اضيف كوب ونص مرق ( ماء مذاب فيه بديل الماجي)
  • ثم اضيف كوب ونص كريمة طبخ
  • ٢ م ك طحينة ( هردة)

في صينية نحط الكفتة وبطاطس مقلي نص قلي او اكثر والصلصة وندخلها الفرن قم تزين بالبقدونس
تقدم مع رز بالشعيرية او سباغاتي او خبز

5/5 - (1 صوت واحد)

الشيف حصة Chef Hessa

Founder of @tawlifat_hessa Author of tawlifa cookbook 😍 شيف ومدرب معتمد 👩🏻‍🍳 للاعلان ٠٥٥٧٧٩٩٠٤٩
زر الذهاب إلى الأعلى