أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

كفتة داوود باشا

كفتة داوود باشا

المقادير

  • نصف كيلو لحم مفروم
  • بصلة متوسطة الحجم مبشورة
  • فصين ثوم مهروس
  • كزبرة خضراء مفرومة
  • ملح و فلفل
  • كزبرة مطحونه
  • بهارات لحم مشكلة
  • بهارات عثمانية

طريقة التحضير

نخلط جميع المكونات جيدا و نكورها و في مقلاة فيها القليل من زيت زيتون نحمر الكفتة و تاخذ لون حلو ثم نرفع الكفتة على جنب و بنفس المقلاة نحمس بصل و ثوم مهروس اذا تغير لونه نحط ملعقتين كبار معجون طماطم و نحمسه ثم نضع طماطم مطحون و نحط ملح و فلفل و بهارات مشكله و كزبرة ونقلبه ثم نضع القليل من الماء مغلي ثم نضع الكفتة على الصلصة و نغطي المقلاة وعلى نار هادية نتركه ١٠ بس يتسبك و نكون مجهزين رز بالشعيرية و نزين الكفتة بكزبرة مفرومة و لوز محمص و استمتعوا و بصحه و هنا ♥️
رز بالشعيرية :
نحمس مكرونه شعيرية بزيت الى ان يتحمر ثم نحط عليه رز مصري مغسول ومنقوع و نقلب الرز مع الشعيرية نضع ملح و بهارات بيضاء او بدون ثم ماء مغلي و اذا بدأ يغلي نقصر النار حتى ينضج و بس
🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘

قيم هذه الوصفة

🌷 نهلاء سليمان 🌷

‎وصفاتي مالذ منها وطاب😍اللهم اجعل حسابي خالصاً لوجهك الكريم ‎ للإعلانات واتس اب 0554234940 ‎ 📍الرياض هذا الحساب برعاية ( قصر الاواني )
زر الذهاب إلى الأعلى