أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

كفتة الدجاج المشوية

كفتة الدجاج ⠀

المقادير

  • 4 قطع فيلية دجاج⠀
  • 1 حبة متوسطة بصل ارباع⠀
  • 3 فص ثوم صحيح⠀
  • 10 عود بقدونس⠀
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة⠀
  • 1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة⠀
  • 1 ملعقة صغيرة ملح⠀
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود⠀
  • 1/2 كوب بقسماط⠀

طريقة التحضير

1. في مفرمة اللحم افرمي الدجاج، البصل والثوم.⠀
2. أضيفي البقدونس، الكزبرة، الشطة، الملح، الفلفل الأسود والبقسماط وقلبي لتختلط المكونات.⠀
3. شكلي الكفتة على أسياخ الشوي أوعيدان خشبية استعملي عودين مع بعض.⠀
4. سخني مقلاة الشوي امسحيها بالزيت واشوي الكفتة إلى أن تنضج.⠀
5. في طبق التقديم ضعي أرغفة الخبز. وزعي أسياخ الكفتة وزعي البصل، البقدونس، السماق وشرائح الليمون.وقدميه ساخنا⠀

 

5/5 - (1 صوت واحد)

منال العالم Manal Alalem

شريكة WFP الأمم المتحدة 🕊 سفيرة يماميا🍽 ناشطة إجتماعية لتحميل تطبيق لمسة من هنا👇👇 goo.gl/BEUes3
زر الذهاب إلى الأعلى