كرات كفتة الدجاج بالبطاطس
🍗 كرات كفتة الدجاج بالبطاطس – طعم لذيذ ومغذي لعائلتك! 🍴
تجمع هذه الوصفة بين الدجاج الطري والبطاطس المهروسة الممزوجة مع الجبن اللذيذ، مما يجعلها خيارًا رائعًا لأطباق العشاء السريعة. كما يمكن إضافة البهارات المغربية لإضفاء نكهة مميزة.
🥄 المكونات:
- 🔸 المكونات الأساسية:
- 450 جرام صدور دجاج أو دجاجة مسلوقة مع مطيبات ومسحب
- ٣-٤ بطاطس مسلوق ومهروس
- حبة بصل نحمسها مع فصين ثوم
- فلفل بارد
- ملح وفلفل أسود وبابريكا وبهارات الدجاج وبهارات السمبوسة (من توليفة @tawlifa_spices)
- كزبرة خضراء
- موزاريلا، تشيدر أو قشقوان
- بيض وبقسماط
👩🍳 طريقة التحضير:
- نقوم بسلق الدجاج مع البهارات، ثم نهرسه.
- نقوم بسلق البطاطس وهرسها، ثم نخلطها مع الدجاج المهروس.
- نحمس البصل والثوم ثم نضيف الفلفل ونتركه يذبل.
- نضيف مكونات الدجاج والبطاطس مع البهارات ونخلط جيدًا.
- نحشي الخليط بالجبن ونكور الكرات.
- نغمس الكرات بالبيض والبقسماط ثم نقليها حتى تصبح ذهبية.
⏳ مدة التحضير:
🔸 وقت التحضير: 20 دقيقة
🔸 وقت الطهي: 15 دقيقة
🔸 الإجمالي: 35 دقيقة
🔸 تكفي: 4 أشخاص
استمتعوا بهذه الوصفة السريعة واللذيذة لعشاء مثالي! 😋💚
