أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

كبسة هندية نثري مفلفل

كبسة هندية نثري مفلفل

جربتوا كبسات الهندية ؟!ب رز النثري و المفلفل ؟!

اقوى انواع الكبسه الهندية طبقنا اليوم على اصولو 👌

مفلفل نثري 👌😋

المقادير

  • لكل ١ كيلو لحم + ١ كيلور رز
  • بصله كبيره ، ثوم زنجبيل و فلفل اخضر ( معجون ) ٣ م ك
  • عصير طماط ( ٤ حبات وسط )
  • كاري بتا باكيت
  • كريمة الطبخ اقل من ١/٤ كوب

– بهارات :

  • كمون ١ م ك
  • كزبره ١ م ك
  • هيل الاسمر ٢
  • لومي ٢
  • هيل اخضر ٣
  • قرنفل ١/٢ م ص
  • قرفه عود
  • ورق الغار ٢

– بهارات اخرى :

  • كاري بودره ١ م ك
  • فلفل احمر ١/٢ م ص
  • ملح ١ م ك

طريقة التحضير

في قدر نضيف لحم مع بهارات الصحيحه مكتوبه اعلاه و نتخلص من الريم ثم نغطي عليه لين يستوي
في قدر اخر نصب زيت كوب و نضيف بصل لين يقرب يشقر نضيف معجون ثوم زنجببل و فلفل اخضر مع اوراق الكاري نص الباكيت نقلب دقيقه ثم نصب عليه الطماط مع بهارات الاخرى مكتوبه اعلاه مع ملح و نقلب لين يثقل و يطلع الزيت منه ثم نضيف اللحم المستوي و نقلب ، عليه نضيف رز نقعناه ١٢ دقيقه ( لانه كمية ١ كيلو قليله ) و عليه نصب كريمة الطبخ و عليها نضيف باقي كمية كاري بتا ، نعلي النار لين يبدا يبقبق ، ثم نغطيه بقصدير لين يستوي

و بالف عافيه

قيم هذه الوصفة

غزاله خان | 🇵🇰Ghazala Khan

نكهاتPakistan🇵🇰 ، سُفر India 🇮🇳🛺 • • لطلبيات البهارات،اعلانات،تدريب عمال مطاعم او شخصي ☎️0544969593 •📍jeddah
زر الذهاب إلى الأعلى