كبسة لحم الجمل: وصفة تقليدية بنكهة عصرية 🐪✨
اكتشفي كيف يمكنك تحضير كبسة لحم الجمل بطريقة سهلة ولذيذة باستخدام محضرة الطعام من شركة السيف للتوكيلات التجارية. هذه الوصفة تجمع بين النكهات الشرقية الأصيلة واللمسة العصرية لتقديم وجبة لا تُنسى!
المقادير:
- سنام جمل: 500 غرام
- لحم جمل: 500 غرام
- بصلة مقطعة ناعم: 1 حبة
- حبة طماطم: 1 حبة
- ثوم: 2 فص
- فليفلة حلوة: 1 حبة
- ملح: حسب الرغبة
- رز بسمتي: 2 كوب
للسلطة:
- حبة طماطم متوسطة الحجم: 1 حبة
- بصلة صغيرة: نصف حبة
- فليفلة حارة: 2 قرون
- زيت زيتون: 2 ملاعق كبيرة
- ملح: حسب الرغبة
- كزبرة ناعمة: رشة (اختياري)
- ليمون: عصير نصف ليمونة
طريقة التحضير:
- قطعي لحم الجمل والسنام إلى قطع متوسطة الحجم.
- حمّري البصل في قدر حتى يذبل، ثم أضيفي الثوم والفليفلة الحلوة وقلبي جيدًا.
- أضيفي لحم الجمل والسنام وقلبي حتى يتغير لون اللحم.
- أضيفي الطماطم المقطعة والملح واتركي الخليط على نار هادئة حتى ينضج اللحم.
- في قدر آخر، اغلي الرز البسمتي حتى ينضج.
- قدمي اللحم مع الرز وسلطة الطماطم المتبلة بزيت الزيتون والليمون.
💡 نصائح لضمان أفضل نتيجة:
✅ تأكدي من نضج اللحم جيدًا للحصول على قوام طري.
✅ يمكنك إضافة بهارات الكبسة مثل الهيل والقرنفل لإضفاء نكهة إضافية.
✅ قدمي الطبق مع سلطة خضراء أو خبز ساخن لوجبة كاملة! 🥗🍲
جربي هذه الوصفة اللذيذة اليوم وشاركيها مع عائلتك وأصدقائك! 😍🍲
