أحدث الوصفاتالاطباق البحرية

كبسة كنعد الهندية

كبسة كنعد الهندية

كبسة كنعد الهندية من احلى و اسهل و اسرع انواع الكبسات اللي مره احبها و معتمدتها للضيوف كمان 😃👌🏻

المقادير

نتبل كيلوين كنعد ب :

  • شات ماسالا ٢ م ك
  • قرم ماسالا ٢ م ك
  • ملح ١ م ص
  • عصرة ليمون اصفر ٢
  • معجون ثوم و زنجبيل ٤ م ك

نخليه يرتاح فيه نص ساعه ثم نقلي في زيت عميق على نار عاليه

ننقع الرز ( ١ كيلو و نص ) في خل ٣ م ك و ماي

في قدر اخر نصب شوي من زيت اللي قلينا في السمك و نضيف ٤ بصل وسط مقطعين نص القمر و نقلب لين يذبل ثم نضيف عليه اوراق الكاري بتا نص حزمه مع لومي ٣ و فلفل رومي مقطع صغار ٣ حبات و فلفل اخضر ٤ نقلب لين يذبل كل شي ثم نصب عليه ١ كيلو طماط مضروب ب خلاط مع ثوم راس و زنجبيل انشين( انا ضفت هنا كمان قرم ماسالا ناعم من شغلي ٢ م ك مع بهاراتي مخلل السمك ٣ م ك ) .. نضيف ملح و نضيف قطع كنعد الصغيره عشان الكبسه تاخذ النكهة ثم نتركه على نار وسط لين يثقل القوام و يطلع الزيت .
اخر شي نضيف رز منقوع و عليه نصب ماي حار نتركه لين يستوي و بالف عافيه ❤️🐟

المصدر: @beryani_

قيم هذه الوصفة

غزاله خان | 🇵🇰Ghazala Khan

نكهاتPakistan🇵🇰 ، سُفر India 🇮🇳🛺 • • لطلبيات البهارات،اعلانات،تدريب عمال مطاعم او شخصي ☎️0544969593 •📍jeddah

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى