أحدث الوصفاتالاطباق الشعبية

كبسة اللحم

كبسة اللحم

المقادير

  • ٣كوب أرز بسمتي
  • ٢/١ كوب زيت ذرة
  • ١ ملعقة كبيرة ملح

– البهارات المطحونة:

  • ٢/١ملعقة صغيرة لومي
  • ١ملعقة صغيرة قرفة
  • ١ملعقة صغيرة كركم
  • ١ملعقة صغيرة هيل ناعم
  • ٢/١ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • ١ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة

– اللحم:

  • ٢ كيلو لحم مقطع
  • ٢ حبة متوسطة بصل مفروم
  • ٦ فص ثوم مهروس
  • ٣ قطعة ورق غار
  • ١٠ فص هيل صحيح
  • ١٠ فص قرنفل صحيح
  • ٢ حبة لومي صحيح
  • ١ عود صغير قرفة
  • ٣ حبة كبيرة طماطم مقشر مفروم ناعم
  • ٢ ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • ١ ملعقة كبيرة ملح

– للتقديم: لوز، كاجو مقلي ..

المصدر

منال العالم Manal Alalem

شريكة WFP الأمم المتحدة 🕊 سفيرة يماميا🍽 ناشطة إجتماعية لتحميل تطبيق لمسة من هنا👇👇 goo.gl/BEUes3
زر الذهاب إلى الأعلى