أحدث الوصفاتالاطباق الشعبية

كبسة الطازج

كبسة الطازج

وصفة اليوم كبسة الطازج وطعم رهيب لذذذذذيذه جداً 🤤

المقادير

(لسلق الدجاجه ):-

  • زيت .
  • دجاج (مقطع صغار ).
  • رشة ملح وفلفل اسود .
  • بهارات صحيحة (ليمون اسود /هيل /قرنفل /قرفه ).
  • بصله .
  • طماطمه .
  • ماء مغلي .

– لخلطة الكبسة :
بالخلاط :

  • 2بصل .
  • 2طماطم .
  • نص ك زيت .
  • 2م معجون طماطم .
  • 1م كبيره من بهارات الكبسه .
  • 1م ملح .
  • رشة فلفل اسود .
  • 1ك ماء .

طريقة التحضير

اسلق الدجاج …بصحن القصدير انزل شوي من خليط الكبسه ….ورز 2ونص كوب (مغسول فقط)
وارتب الدجاج والبهارات الصحيحه (ليمون اسود /هيل /قرفه /قرنفل )..ثم باقي الخلطه …
والفلفل ومرقة الدجاج اغلفا بالقصدير ..وادخلها فرن مسبق التسخين حراره 190مده 40دقيقة الرف الوسط …….وبالعافية

اقدمها اللبنن الزبادي مع صوص الدقوس عباره عن بالخلاط (2طماطم /1فلفل حار /شوي كزبره /رشة ملح /عصرة ليمون ).

لذذذذيذه وسهله وسريغه وبالعافية 🤍

المصدر

زر الذهاب إلى الأعلى