أحدث الوصفاتالاطباق الشعبية

كبسة الدجاج بالبرتقال بقدر واحد

كبسة الدجاج بالبرتقال بقدر واحد

طعم اصيل .. من الوصفات الحجازية الجميلة
🇸🇦
مشهوره عن البيوت في جدة ومكه

اتمنى تعجبكم

كبسة الدجاج بالبرتقال بقدر واحد :

المقادير

  • لكل ٥٠٠ غرام دجاج
  • كوب رز بسمتي ( بدون نقع )
  • ٣ كوب ماء
  • ثلث كوب بصل مكعبات
  • ربع كوب جزر مبشور
  • م ك بشر برتقال
  • ٢ م ك معجون طماطم
  • م ك بهار مشكل
  • م ص كركم
  • بهار صحيح مشكل( هيل ، لومي ، قرفه ، قرنفل ، ورق غار ، فلفل اسود )
  • م ك ملح
  • ٣ م ك زيت
  • م ك ماء كادي
  • ربع كوب زبيب للزينه

طريقة التحضير

١. بالقدر نسخن الزيت ونقلي الدجاج على وجهين لين يحمرو ونشيلهم.
٢. نحط البصل ونحمس ثم الجزر وبشر البرتقال ونحمس / ثم البهار الصحيح والبودر ومعجون الطماطم ونحمس / ونرجع الدجاج ونحط الماء يغلي .
٣. نحط الرز ونقفل عليه نار عالية لين تبرز الحبه نحط الزبيب ونقفل عليه نار هادية ٢٠ دقيقة ثم نحط ماء كادي ونقفل النار ونخلي الرز يرتاح ١٥-٢٠ دقيقة عشان يتفلفل .

ونغرف وبالعافية

4.5/5 - (2 صوتين)

Hisham Baeshen - هشام باعشن

Saudi 🇸🇦 Foodie Vlogger WhatsApp : +966559891155 📧 : [email protected] سنابي 👻👇🏻 snapchat.com//add/foody_moody
زر الذهاب إلى الأعلى