أحدث الوصفاتالمقبلات

كبة كذابة

كبة كذابة

تبون الصدق طعمها طلع رووووعه كأنو كبة صدق ومتعوب عليها وألذ بعد وأهلي مرة حبوها وقالوا لي أعتمدها لرمضان جربووووها👌🏻👌🏻😋

( كبة كذابة )

المقادير

مكونات الحشوة:

  • زيت
  • بصل مفروم
  • دجاج مفروم
  • جزر مبشور + بقدونس
  • بهارات مجدي ( ملعقة صغيرة بهارات مشكلة + ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة + ملعقة صغيرة بابريكا + ملح )

مكونات العجينة:

  • كيس توست
  • بهارات مجدي ( ملعقة صغيرة بهارات مشكلة + ١/٢ ملعقة صغيرة بابريكا + ١/٢ ملعقة صغيرة فلفل اسود + ملعقة صغيرة ملح )
  • علبتين حليب مبخر

طريقة التحضير

نحمس البصل في مقلاة مع شوي زيت لين يذبل ثم نضيف الدجاج المفروم ونقلبه لين يستوي ثم نضيف الجزر والبقدونس والبهارات والملح ونقلب بعد كذا نطحن كيس توست كامل ونضيف له البهارات المكتوبة في مكونات العجينة مع الحليب ونعجنه ثم نشكله دوائر ونحشيها بالحشوة ونحط موية بيدنا ونقفل من فوق ونشكله من تحت بعد نفس شكل الكبة بكل خطوة نحط في يدنا موية بتساعدنا جدا ع تشكيلها وبس نحطهم في صينية فيها ورق زبدة وندخلهم الفريزر يتماسكون من ربع الى نص ساعه ثم نقليهم في زيت غزير ويقدم مع صوص ( ٣ ملاعق زبادي + ملعقة طحينية سايلة + شوية ملح وعصرة نص ليمونة ) وبالعافية 😋🤍

5/5 - (1 صوت واحد)

هديل عبداللطيف

* Born in 1995 . * أحب السهل السريع للإعلانات وتصوير المنتجات دايركت 📥 الاحساء🌴 / snap👻:Hadeel_atf
زر الذهاب إلى الأعلى