أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

كبة بالصينيه

كبه بالصينيه بطريقة

اهم شي بس تحطو اول طبقه من العجينه
تكون اسمك من يلي فوق
وتعملو الها حفه
صغيره وتحطو الحشوه
بعدين الطبقه الثانيه

المقادير

العجينه:

  • نص كيلو هبره لحم عجل
  • كوب ونص برغل ناعم
  • مقدار كوبين ماء
  • تجويجة الكبه
  • ملح

الحشوه:

  • نص كيلو لحم مفرومه
  • بصل
  • صنوبر
  • بهارات
  • فلفل اسود
  • سبع بهارات
  • قرفة
  • سماق
  • نعنع يابس
  • ملح

بتقدمو حدها روب مع خيار

التحويجه ( هي مجموعة بهارات ) خاصه بالكبه سواء كانت كبه نيه او أقراص كبه او كبه بالصينيه او كبه مشويه
مكونات كيلو التحويجه :
نص كيلو كمون حب/ ١٠٠ غرام فلفل حلو /١٠٠ غرام فلفل اسود/١٠٠غرام نعنع يابس /٥٠ غرام فلفل حر احمر/ مردكوش ١٠٠ غرام/ درسين عيدان ١٠٠ غرام /حبتين جوزة الطيب/ كمشة ورد يابس متل يلي بزينو في المهلبيه
منطحن الكمون بعدين والفلفل الحلو بعدين والفلفل الاسود و القرفه ( درسين) و جوزة الطيب
يعني كل نوع منطحنو لحالو
النعنع اليابس بئيدنا و المردكوش اليابس بئيدنا والورد اليابس عئيدنا
نخلط كل انواع البهار وبسير عنا خليط بهار اسمو تحويجه

#كبة_بالصينيه_فاطمه_كتشن_كبة_بيروت

4.5/5 - (2 صوتين)

fatmee kitchen 🇱🇧🇰🇼

FATMEE_KITCHEN ‏From Lebanon 🇱🇧 Living in Kuwait 🇰🇼
زر الذهاب إلى الأعلى