أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

كباب التركي على الصاج


كباب التركي على الصاج سهل و خطير

المقادير

مكونات الكباب:

  • كيلوين لحم مفروم غنمي
  • نص كيلو بقري
  • بقدونس مقطع ناعم
  • حبة فلفل تركي مقطع ناعم
  • حبة بصل مقطع ناعم
  • 4فصوص ثوم مدقوق
  • ملعقتين كبير توابل المشويات من اسناد
  • ملح

مكونات الصوص :

  • حبتين بصل مقطع مربعات
  • 6 فصوص ثوم مقطع شرائح
  • حبة فلفل رومي او حبتين فلفل تركي مقطع مربعات
  • 4حبات طماطم مقشر و مقطع
  • ملح
  • رشة فليفلة الكايين من اسناد
  • حبة فلفل رومي اصفر مقطع

طريقة التحضير

ضعي فوق لحم المفروم الخضار و اطحني اللحم مع الخضار و بعدها ضيفي التوابل و الملح و امزجيهم تمام و بعدها شكلي الكباب
و في الصاج ضعي قليل جدا من الزيت و ضعي الكباب و اتركيه يستوي و يحمر من جهتين و بعدها ارفعيه من الصاج
و في نفس الزيت ضيفي البصل و الثوم و فلفل الرومي و قلبيهم شويه و ضيفي الطماطم و الملح و قلبيه شويه و رشي فليفلة الكايين و ضيفي فلفل رومي الاصفر و قلبيهم قلبتين و رجعي الكباب فوق الكشنه و قلبيهم على بعض و كذا يكون جاهز و بالعافيه

و كمان سويت سلطة لبن و رشيت فوقه ( دقه المديني من اسناد) و عطاه طعم ولا اروع 👌👌

5/5 - (2 صوتين)

om yazeed-ام يزيد التركستاني

- Food Vlogger😌👩🏼‍🍳. | - Whatsapp:0559170705. uygur اُيغور💙
زر الذهاب إلى الأعلى