أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

فلافل مقرمشة

فلافل مقرمشة أو على كولتي كرسبي 😂😂 طريقة كلش سهلة و نكدر نجمدها شوكت ما نحب نقليها عادي تبقى ثلاثة أشهر بالفريز

المقادير

  • كيلو حمص
  • أربع بصوص ثوم
  • اربع بصلات خضر
  • باقة متوسطة الحجم كزبرة
  • باقة متوسط الحجم معدنوس
  • زيت للقلي
  • سمسم

البهارات:

  • ملح حسب الرغبة
  • فلفل اسود حسب الرغبة
  • ملعقتين كبار كمون
  • ملعقتين كبار كزبرة مطحونة
  • ملعقة كبيرة بيكانك باودر

طريقة التحضير

• ينقع الحمص ليلة كاملة ثوم يغسل جيدا
• في مكينة ثرم اللحم من باناسونك مع استعمال المصفي الصغير نفرم جميع المكونات
• نضع كمية البهارات فوق عجينة الفلفل مع نصف كوب من الماء البارد حتى تصبح عجينة لينة.
• تشكل بستعمال ملعقتين و يوضع القليل من السمسم على الوجه و تقلى لمدة خمس دقائق.

بالعافية

5/5 - (1 صوت واحد)

Chef Shaheen | شيف شاهين

👨‍🍳 Chef | شيف 🗼 Architect | مهندس معماري 🥐 Recipe developer | مطور اكلات 📞00964 772 228 2826 | WhatsApp 📧 [email protected]
زر الذهاب إلى الأعلى