أحدث الوصفاتالساندوتشات والمعجنات

فطيرة البرجر

فطيرة البرجر

وصفتنا اليوم فطيرة البرجر 🍔😋

مقادير العجينة :

  • ٣ اكواب دقيق
  • كوب مويه دافية اكثر او اقل حسب نوع الدقيق
  • ٣ ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ٣ ملاعق كبيرة زبادي
  • ملعقة صغيرة خميرة فورية
  • ملعقة كبيرة سكر
  • ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

نخلط كل المكونات مع بعض ونضيف المويه بالتدريج ممكن نحتاج اقل من الكمية المكتوبه او كثر يختلف حسب نوع الدقيق ونعجنها لمدة ٧ د
ندهنها بزيت ونغطيها ونتركها تتخمر لمدة ساعة

نشوي البرجر على الشواية او بالفرن ونشوي البصل
نقسم العجينة ل خمس قطع متساوية ونفرد كل قطعة
نضيف شريحة جبنة بعدين البصل المشوي
والبرجر ونضيف الصوص عبارة عن كاتشب وخردل ومايونيز ونضيف شريحة جبنة ثانية

نقفل العجينة ونخليها ترتاح ١٠ د
بعدين ندهن العجينة بصفار بيض مع حليب ورشة سمسم
وعلى الفرن على حرارة ٣٥٠ فهرنهايت نار من تحت ١٥ الى ٢٠د واذا احتاجت تحمير نشغل من فوق

5/5 - (1 صوت واحد)

ابراهيم الخضير 🇸🇦

قصة حب بيني و بين المطبخ لا توصف 👻 Snapchat : h_emoo00oo للاعلانات دايركت 📥
زر الذهاب إلى الأعلى