أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

فروج على الفحم

نكهة مقاربة جدا لفروج الطازج

استخدمت ٤ دجاجات حجم ٤٠٠ غم موجود بالسوبرماركتات استخدمي الحجم الي يناسبك

التتبيلة:

  • ٢ طماطم مقطع اثمان
  • ٢ بشر ليمون ( ممكن الاكتفاء بواحد حسب كمية الحمض المرغوب)
  • ٢ ليمون مقطع اثمان اكتفيت بواحد
  • م ك بهارات بيضاء او بودرة البصل والثوم
  • ٢ م ص بهارات الفروج من بهاراتي توليفة
  • ٢ م ص ملح
  • م ص ونص زنجبيل
  • م ص فلفل اسود
  • م ص كمون
  • ٤ م م زيت زيتون
  • قليل ماء

للطحينة:

  • هردة او طحينه
  • قليل لبن
  • ماء
  • ملح – كمون – سماق
  • ثوم – ليمون قليل اختياري
  • ممكن اضافة بصل مقطع

4.5/5 - (2 صوتين)

الشيف حصة Chef Hessa

Founder of @tawlifat_hessa Author of tawlifa cookbook 😍 شيف ومدرب معتمد 👩🏻‍🍳 للاعلان ٠٥٥٧٧٩٩٠٤٩
زر الذهاب إلى الأعلى