أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

فته مولخيه

وهذي اطيب فته مولخيه
😍👌🏼
مكس بين الخبز المحمص والرز وطشت الفتة مش ممكن 🤦‍♂️.. غيبوبه

المقادير

اولا المولخية وشربة اللحمة:

  • كيلو لحمه موزات
  • بصلة كبيره + طماطم كبيره
  • صرة بهار ( فلف اسود، ورق غار ، هيل )
  • نغطيهم بالماء
  • م ك ملح

ونسلقهم لحد ما تستوي اللحم

للملوخيه:

ناخذ كيس الملوخيه من الفريزر ونخلي يذوب بس مش تماما لازم يبقى شوي مثلج ، ونحطه بالقدر / ثم نبدء نصب شوربة اللحم عليه حبه حبه لين ناخذ الكثافة الي نبيها نولع النار ونرمي التقلية عليه بس ياخذ فورة وحده .

الخبز المحمص:

  • خبز مدهون بزبدة ودخلناه الفرن شوي يتحمر
  • رز مصري مسلوق =
  • طشة الطماطم =
  • ٢ م ك زبده
  • ٢ م ك ثوم مهروس
  • ربع كوب انصاف طمام شيري
  • نص كوب طماطم معصوره
  • م ك كزبره مفرومه
  • م ك كزبره ناشفه
  • م ك ونص خل ابيض
  • م ص ملح

نحمس الثوم بالزبدة مع الطماطم الشيري وحط الكزبرة الناشفة والورق والخل ثم عصير الطماطم ونحمس

وعوافي

5/5 - (2 صوتين)

Hisham Baeshen - هشام باعشن

Saudi 🇸🇦 Foodie Vlogger WhatsApp : +966559891155 📧 : [email protected] سنابي 👻👇🏻 snapchat.com//add/foody_moody
زر الذهاب إلى الأعلى