فتة حمص
فتة حمص – طبق شامي لذيذ وسهل التحضير 😋🥣
فتة الحمص من الوصفات المشهورة في المطبخ الشامي، تجمع بين الحمص المسلوق والخبز المقرمش مع صوص الطحينة والزبادي، وتُزين بالرمان والمكسرات لنكهة غنية ومميزة! 🌿
🥙 المكونات:
- كوب ونصف حمص مسلوق
- ملعقة صغيرة كمون
- كوب زبادي
- ربع كوب طحينة
- ملح حسب الرغبة
- ملعقة صغيرة كمون
- عصير نصف ليمونة
- خبز مقلي أو محمص
- رمان وكاجو أو صنوبر للتزيين
- بقدونس مفروم
🔥 طريقة التحضير:
- في وعاء، اخلط الزبادي مع الطحينة، الملح، الكمون، وعصير الليمون حتى يتجانس الصوص.
- في طبق التقديم، ضع طبقة من الخبز المقلي أو المحمص، ثم أضف الحمص المسلوق المتبل بالكمون.
- اسكب الصوص فوق الحمص والخبز بالتساوي.
- زيّن الطبق بالرمان، المكسرات، والبقدونس المفروم.
- قدّمها دافئة واستمتع بألذ فتة حمص!
⏳ مدة التحضير:
🔸 وقت التحضير: 10 دقائق
🔸 وقت الطهي: 15 دقيقة
🔸 تكفي: 4 أشخاص
جربوا هذه الوصفة الشهية واستمتعوا بألذ فتة حمص مع العائلة! 😍
