أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

عدس بنكهة هندية

في هالاجواء هالعدس يدفي ولذيذ مرررة

المقادير

  • العدس: نوعين اصفر وبرتقالي حول كوب كلهم وممكن البرتقالي فقط
  • شوي كزبرة وكمون دقيتهم شوي
  • ثوم وزنجبيل اختياري
  • ٢م ك كزبرة خضراء
  • حبة بصل ناعم
  • حبة طماطم ناعم

البهارات:

  • نص م ص ملح
  • نص م ص غارام مسالا
  • ربع م ص فلفل حلر
  • ربع م ص كركم
  • ربع م ص كزبرة
  • نص م ص كمون
  • ربع م ص فلفل اسود
  • شوي حلبة ورق مجفف

طريقة التحضير

نسلق العدس ثلاث ارباع سواء
في قدر حطيت البصل والكزبرة والكمون والمجروش ولو عندكم ورق كاري زين
نضيف عليه الثوم والفلفل الحار و الطماطم واتركه يذبل ثم اضيف الكزبرة والبهارات واغطيه ٣د
اضيف العدس والماء وممكن ماجي او بديله
واغطيه ١٥د

وبس بالف عافية جدا لذيذ وسهل

5/5 - (1 صوت واحد)

الشيف حصة Chef Hessa

Founder of @tawlifat_hessa Author of tawlifa cookbook 😍 شيف ومدرب معتمد 👩🏻‍🍳 للاعلان ٠٥٥٧٧٩٩٠٤٩
زر الذهاب إلى الأعلى