أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

طاجين الدجاج

مساكم الله بالخير

طريقة طبخ طاجين الدجاج في البر وفي الرحلات
والكشتات :

المقادير

  • عدد ٦ دجاجات طازجه وزن ٩٠٠ جرام
  • بصل مفروم وثوم
  • خضار فلفل وجزر وبطاط شرايح
  • منقوع الزعفران بالماء نصف كوب
  • زيت الزيتون نصف كوب
  • عصير الليمون نصف كوب
  • البهارات بابريكا كركم زنجبيل فلفل اسود كزبر ناعم وكزبر أخضر وملح
@osama_alqassar4

طريقة التحضير

١- نحضر طواجن اما فخار او المنيوم
٢- نضيف زيت الزيتون ونضيف البصل والثوم ونحمسهم حتى يشقرو
٣- نخلط جميع البهارات مع الزيت والليمون
٤-نبهر الدجاج بالبهارات ونصف الدجاج بالطاجين ونضيف عليه باقي الخلطة ونضيف منقوع الزعفران
٥-نتركه نصف ساعه يطبخ يتجانس على النار ٦- ثم نضيف الخضار فوق الدجاج ونقطيه من ساعه الى ساعة ونص نار هاديه حتى ينضج ويقدم اما مع الخبز او الرز

وعلينا وعليكم بالعافيه

 

قيم هذه الوصفة

Osama Alqassar - اسامه القصار

Osamah Alqassar - اسامه القصار هاوي للطبخ والرحلات للإعلان على الستوري التواصل مع ادارة التسويق واتس اب 👇 +96599807014
زر الذهاب إلى الأعلى