صينية كفتة بالطحينة

صينية كفتة بالطحينة بطريقة سهلة ولذيذة

استمتعوا بمذاق الكفتة الغنية بنكهة الطحينة اللذيذة، مع خليط من التوابل والخضار المخبوزة، وصفة مثالية لعشاق الأطباق الشرقية! 😋🔥

المكونات

لتحضير الصوص

طريقة التحضير

1. نفرم البصل والثوم والبقدونس فرمًا ناعمًا، ثم نخلطهم مع اللحم المفروم.
2. نتبل الخليط بالملح، الفلفل الأسود، والبهارات المشكلة، ثم نشكل الكفتة حسب الرغبة.
3. في صينية فرن، نرتب شرائح الطماطم والبصل، ونتبلها بزيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، والبهارات.
4. نضيف البطاطس المقلية ثم نرتب فوقها الكفتة.
5. ندخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
6. لتحضير الصوص، نخلط الطحينة مع الثوم، عصير الليمون، الزبادي، الملح، الفلفل الأسود، والسماق، ثم نضيف مرق الكفتة والخضار.
7. نصب الصوص فوق الكفتة ونعيدها إلى الفرن لمدة 10 دقائق إضافية.
8. نزين الوجه بالصنوبر المحمص والبقدونس المفروم، وتقدم ساخنة! 😍

جربوا هذه الوصفة الشهية وشاركونا رأيكم! 🍽️🔥

المصدر: @hemoo00oo