أحدث الوصفاتالساندوتشات والمعجنات

صينية الكريب المحشيه

صينية الكريب المحشيه 🍱

كريب :

  • 4 بيضات
  • كاسه ونصف مويه
  • كاسه ونصف دقيق
  • نصف ملعقه كبيره ملح
  • 3 ملاعق كبير حليب بودره

اخلطي جميع المقادير جيداً و سخني الصاج و ادهني بالقليل من الزيت و اسكبي الخليط و اتركيه يستوي من تحت و قلبيه على جهى الثاني حتى يحمر

حشوة الدجاج :

  • حبة بصل مقطع شرائح
  • 4 فصوص ثوم مهروس
  • كم حبه فلفل حار مقطع شرائح
  • حبة دجاج منزوع الجلد ومسحب من العظم ومقطع بالطول
  • ملح . ببريكه . كمون .
  • حبتين طماطم مقطع ناعم
  • حبة فلفل رومي مقطع شرائح
  • شوية ذره و شوية فاصوليا الاحمر

سخني في الصاج قليل من الزيت و ضيفي البصل و قلبي حتى يذبل و ضيفي الثوم و فلفل الحار وقلبيه و ضيفي الدجاج وقلبيه حتى يتغير لون الدجاج و ضيفي البهار و الملح و قلبيهم و ضيفي الطماطم وقلبيهم حتى يذرب الطماطم و ضيفي فلفل رومي و فاصوليا و الذره وقلبيهم و يكون جاهز

صوص الاحمر :

  • شووية زيت
  • نصف حبه بصل مقطع ناعم
  • 3 حبات طماطم معصور
  • 3 ملاعق كبير كتشب
  • ملح

سخني شوية زيت في القدر و حمري البصل و ضيفي الطماطم و الكتشب و الملح و قلبيهم حتى يتسبك و يكون جاهز

البشيميل :

  • اقل من ربع كاسه زيت
  • ملعقتين كبير مليانه دقيق
  • كاستين حليب سائل
  • قليل من الملح
  • ملعقتين جبن كرافت سائل
  • علبه صغير من جبن كرافت شدر

سخني الزيت في القدر و ضيفي الدقيق و قلبي و ضيفي الحليب و قلبيهم على السريع حتى يثقل قوامه و ضيفي الاجبان و قلبيهم حتى يذوب الاجبان

مرحله الاخير: اول شي احشي الكريب بالحشوة الدجاج على شكل رول و اتركيه
جيبي صينيه كبير وادهني الصينيه بشوية بشميل و صوص الاحمر و رصي الكريب في الصينيه و اسكبي فوقه الصوص الاحمر و فوقه البشميل و رشي فوقه بالجبن الموزريلا و ادخليه في الفرن مسخن مسبقاً وخلي يحمر من تحت و من فوق و بالعافيه عليكم ❤

قيم هذه الوصفة

om yazeed-ام يزيد التركستاني

- Food Vlogger😌👩🏼‍🍳. | - Whatsapp:0559170705. uygur اُيغور💙
زر الذهاب إلى الأعلى